傍晚时分，暮色初临
福田区园岭街道八卦一路
美食街香气诱人
“靓仔，云吞加辣”
“靓女，试下新出的榴莲酥”
……
摊主们带着粤语腔调的吆喝声
将热气腾腾的烟火气传遍街头巷尾
在这条传奇的美食街上
扎根多年的豪林居餐馆
近期成功斩获大众点评
“深圳潮汕菜热门榜”第一名
凭实力圈粉全城食客
展开剩余93%一条街吃遍天下：
八卦一路的美食版图
豪林居
说起潮汕菜
深圳人绝不陌生
但想吃到最接近潮汕本土的味道
还得在有底蕴、有态度的老店里寻找
豪林居就是这样
一家有故事的老字号
那么
这家“第一名”到底有什么必杀技？
这几道招牌菜
你一定要知道
必点之王·香芋芡实煲
这可是豪林居的“镇店之宝”，回头客无数，甚至有其他酒楼的大厨专程来偷师。选用潮汕本土特产的芡实和香芋，每一煲都是现点现做。芡实绵密有韧性，香芋粉软温吞，吸满了乳白色的鲜郁汤汁，冬日里吃上一碗，畅爽暖腹。
蚝气冲天·潮汕蚝烙
专门从汕头运来潮汕“大鼎”制作，选用膏多个大的潮汕本地珠蚝。热油猛火之下，蚝烙饼身厚实、卖相金黄，入口外脆里嫩、蚝多粉少。记得一定要配上从潮汕运来的鱼露和辣椒酱，那叫一个“绝”！
口感丰富·卤水拼盘
夹起一片卤鹅，肉质紧实细腻，卤汁的咸香早已渗透进每一丝纹理。入口那一刻，卤水的醇厚与鹅肉的鲜香在舌尖上完美融合，越嚼越有滋味。
当然
八卦一路的魅力绝不止于此
作为深圳著名的美食地标
这里汇聚了天南海北的口味
是真正的“吃货天堂”
除了新晋“榜一”豪林居
这里还有众多“老字号”镇场
胜记酒家
在八卦一路的车水马龙中
胜记酒家静静地伫立在街头
门面不算张扬
却是无数老饕心中的“胜地”
是深圳为数不多
能被称为“老字号”的粤菜酒家
胜记酒家自创始以来
就继承了广东人
讲究的 “鸡有鸡味，鱼有鱼味”
多年来不停融合岭南特色文化
创新了许多“胜记特色”美味
啫啫鱼卜、虾酱啫啫芥兰芯
啫啫肠煲
……
每一煲上桌时都热气腾腾
锅盖一揭
浓郁的香气扑面而来
食材在高温下迅速成熟
最大程度保留了原汁原味
那种从街头巷尾走出的
朴实而又镬气十足的味道
最是抚慰人心
祥记燕翅鲍
祥记品牌创始于1993年
初创时开在汕头的长平路
后转迁至衡山路中泰花园
1998年祥记燕翅鲍将分店开至深圳
福田的八卦一路美食街
这里独创了自己的“祥记模式”
每人点一份主菜、配菜任吃
提供一整本免费菜单
“性价比”直接拉满
各种配菜搭配燕窝鱼翅
一碗下肚，饱腹又舒服
老板娘将燕翅鲍做成了自己的特色
锁住了家乡的味道
把潮汕人的饮食风味
带向了更远阔的土地
老佛爷铜炉蛙锅
凭借一口独特的风味
老佛爷铜炉涮蛙
在卧龙藏虎的美食江湖里
一战成名
最初
老佛爷铜炉蛙锅在进驻深圳时
就被八卦一路的
人气和美食文化氛围所折服
10年来，店铺出品坚持品质呈现
精选来自品牌固定合作养蛙基地
检测合格的4至6两大小的活蛙
它们个个肥厚健壮、肉质弹韧
开始以猛火生炒
充分锁住肉汁
调味后加入铜炉
更好锁住鲜味
一锅上桌
只见洁白莹润的蛙肉
裹以仔姜、小米辣、花椒、蒜泥等
在铜炉中滋滋作响
光看就已让人食指大动
夹上一筷，那蛙肉似瞬间跳入口中
柔嫩爽滑，麻辣鲜香
满足每一位吃货的味蕾
老郑家东北春饼
作为东北春饼的第三代传人
老郑始终坚持着纯手工
制作5层的东北春饼
每一道工序都是满满的真诚
把饼皮在盘子上摊开
往里加上
京酱肉丝、青瓜丝、香菜等小料
那叫一个地地道道
店面环境
带着浓浓的东北风情
大红灯笼、花布椅套，喜气洋洋
仿佛瞬间穿越到了东北的热炕头
当然，这里的环境也保留着
城中村小店特有的“豪放”
如果你想体验最地道、最热闹的
东北馆子氛围
那来这儿就对了
四川豆花
一碗朴实无华的豆花
征服了无数深圳人的味蕾
来到川味堂，别的都可以不点
但豆花绝对是灵魂主角
这里的豆花有咸、甜两种口味
一次性满足所有食客的喜好
入口即化的鱼肉
香辣可口的棒棒鸡
一口尝遍鲜香麻辣
带你领略最地道的“四川味道”
从粤菜、潮汕菜到川菜、湘菜
八卦一路就像一个
永不落幕的美食博览会
满足着每一个挑剔的味蕾
多年来，园岭街道持续用心守护这条美食街，优化环境、提升服务、助力商户发展。从“垂暮”到“新生”、从“吃饭地”到“打卡地”，八卦一路用“绣花功夫”绣出了城市更新的新范式，让老招牌更亮，让新味道更香。让八卦一路成为深圳人心中有味道、有温度、有回忆的美食地标。
美食在园岭
烟火最动人
快来打卡八卦一路美食街
一起解锁园岭舌尖上的快乐吧！
发布于：北京市阳美网配资提示：文章来自网络，不代表本站观点。
